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十大最好吃的笋?
1、乐安竹笋
是江西省乐安县特产,乐安竹笋有春笋、冬笋、小竹笋三个品种,以小竹笋为主。
产自乐安县的东南部山区湿润的红壤和黄壤林地,独特的气候环境非常适合毛竹的生长,外形完整、大小均匀,口感鲜嫩爽口、清香自然、营养丰富。
2、南川方竹笋
重庆市南川区特产,南川地区,有一种名叫金佛山的方竹。它的外观呈四方形,有棱有角。南川方竹笋就是以金佛山方竹笋为原料加工而成,笋肉黄色或黄白色,新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩。这种竹笋每年产出的时间有限,产量较小,有“笋中之王”的美誉。
3、天目雷笋
是浙江省杭州市临安的特色优势林产品,是杭州雷笋制成的笋干。当地毛竹约有40多万亩,被誉为“江南第一大菜竹”。杭州的竹笋种类春笋、冬笋、雷笋、野山笋、鞭笋,而雷笋是当地雷竹春季长出来的笋,雷笋的特点是脆嫩,新鲜的雷笋在杭州当地颇受欢迎,而外地人一般只能吃到雷笋干,味道也特别好!
第一款:浙江安吉笋
安吉笋,是浙江当地的一款特色产品,同时也是广西特产的一大代表。
它之所以美味,是因为它是立秋前后毛竹所生长而出的笋芽,在这样特殊的时期挖笋,笋质与其他笋相比也更加的嫩滑。
这里的笋个个都很饱满,色泽黄亮,外壳很薄,里面的肉色很白,肉质鲜嫩可口。用它来做菜,每一道 都是佳肴,是不可辜负的美味。而在安吉,有着这样的一道菜,冬笋炖肉,肉的鲜嫩,为笋的清香增添了一份美味。
第二款:湖北赤壁竹笋
中国火锅有几大派系?
中国有六大派系火锅。
1.北派火锅:主要有老北京火锅,内蒙肥羊火锅,东北白肉火锅,山东肥牛火锅,羊蝎子火锅以及羊汤火锅等老北京火锅为代表:铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法,它对器具和食材的选用非常讲究:铜锅、清水、涮鲜羊。
吃起来就一个字儿:“纯”!汤底用的是清水,顶多放葱姜;羊肉的鲜味纯,可不像吃羊肉冻卷,那可是新鲜羊肉手切片,用筷子一提溜,变色后捞出。
2.川渝系火锅:四川火锅,重庆火锅,鱼头火锅,串串香火锅等;重庆老火锅为代表:提起火锅一半人想到的是麻辣,另一半人想到的就是川渝;而重庆火锅、四川火锅最大的特点也是麻辣,其实四川火锅最初也是由重庆传播而去。
3.粤系火锅:海鲜火锅,粥底火锅,豆捞火锅,潮汕牛肉火锅,猪肚鸡火锅,钙骨火锅等;潮汕牛肉火锅为代表:潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市的统称。
在你印象中,哪个城市更有味道?
山西以醋闻名,山西人“爱吃醋”多少也有些名气。
记得当年高考报志愿时,大多数同学都会将省份考虑在内,可同桌坚定地把报考范围局限在山西和陕西,并给出一个无懈可击的理由——爱吃面+爱吃醋。我想,她的血液里大概流淌的是醋吧。
虽是个例,但也具有一定的普遍性。有同学去南方读书,吃不惯那边的饭菜,首先想到的解决办法就是用醋提味,网购瓶山西老陈醋,吃饭时,凉菜里加点,面里加点,熬到放***回家,***期结束返校时再带一瓶回去。
酸甜苦辣咸是食物的味道,底蕴沧桑是历史遗迹的味道。说起味道,我最先想到的还是食物,而山西的味道必然是酸,老陈醋的酸!
谢谢邀请,我去过的城市不多,在广州四年,湛江两年,深圳三个多月,三亚三个多月,还去过海口,南宁和其他的小县城。
我对别的城市不怎么了解,但我特喜欢广州,广州是一线城市,高楼遍地,道路纵横交错,交通方便,看似冷漠的城市却特别有人情味。
我刚来广州的时候不熟路,那时候手机导航也没现在的方便,那时候出去玩常常找不着东西南北,但每次问路都会遇上热情的人,指点去那坐车,几路车;有一次遇上比较闲的老太太,她会很详细的说,然后我找不着,又带我走一段路。在地铁或公交上给老人让座,他们常常一翻推辞后再坐,然后说感谢之类的,有时候他们有同伴一起的,还会一起赞到你不好意思,说“现在的年轻素质高,有礼貌”之类的。
很多人说广州比较排外,喜欢叫外省人“捞佬”,其实“捞佬”原来不是贬义词,原来是“老兄”的意思,后来几乎成了外省人的统称,“佬”在广东是个中性词,比如卖猪肉的叫猪肉佬,泥水工叫建筑佬,收废品的叫收买佬,湛江人叫湛江佬,潮汕人叫做潮汕佬…………并没有贬的意思。当然,那座城市都不会欢迎素质差的人。
广州的夜景很美,特别是灯光节的时候,甚为壮观。但比起高楼大厦和霓虹闪耀,我更喜欢的广州的饮食文化,特别“饮茶”。广州有早茶,下午茶和夜茶,时间不同,但茶点是差不多的。周末,或是空闲的时候,约上三五个知己,也可以自带上等的茶叶,去茶楼一坐就是半天,茶楼有各种各样的粥和茶点,比较出名有虾饺,牛杂,羊肚,当归蒸凤爪……据说有两千多样,有的茶楼有茶点单,想要的时候招呼一声就送来,有的茶楼没有单,服务员推着小车一行行的走,到你身边的时候,看上喜欢的,就叫她们拿。
广州的老城区和城中村虽然比较旧,但这些地方却隐藏着各式各样的小食。我喜欢广州,或许是,去过的城市太少吧。
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