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皮腊的学名是啥?
苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50~60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80~100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
苤蓝腌制材料:苤蓝十斤去皮,盐7两,酱油和醋各两袋,辣椒1-2斤(根据个人口味),曲酒半斤(几元一斤的纯粮酒就行),鲜生姜和蒜各4两,白糖6-8两,味精2-3两,花生米一斤。
制作方法:1.将苤蓝去皮洗净后切丝,放盐腌制36小时,然后甩干水分(可使用网兜包裹,洗衣机甩干)。
2.将蒜姜切丝或切片,辣椒切丝拌匀,花生米煮熟备用。
3.将腌制好的苤蓝,蒜,姜,辣椒丝,花生米搅拌均匀(不放水)。
4.将酱油醋烧开晾凉,把白酒,味精,白糖倒入,搅拌均匀放入缸内,腌制两天即可食用。
大同话的方言简介?
山西大同的方言其实还是很好懂的,只要不是特别的方言还是很容易理解的,感觉要比南方的话要好懂一点(南方很多地方nl不分,姑凉,蓝方。。其实大同人很多字前后鼻音不分的!比如冷饮!商品!
在南方读书第一次被同学听见说家乡话,说大同话带着一股好像一个人坐在炕头手里拿着馍的土气
当然啦 大同话骂人起来气势足有力量,比如
铜顶心,成色(傻的意思)
枪蹦猴(该死的)
还有很常用的自称 “岗” 有点像老子的意思
给岗滚!(给老子滚)
这些比较很粗鲁大家日常里说的很少。。。
如果你的女朋友对你说你很乃心!哇哈哈那就是很喜欢你你很讨人喜欢的意思啦!
喜人(漂亮的意思)
山西大同端午习俗?
“符”挂在家中避邪,祈福保平安去野外拔“艾”(爱)草,洗爱水,防止虫咬端午节前10天街市上卖棕叶、马莲、糖稀,玫瑰,鸡鱼肉类外,街巷边还摆摊设点,专卖五色线,五色腊光纸(符条)符块(用五色纸编织的马、青蛙)、剪纸鸡,以及格式荷包、香囊,五光十色,美不胜收。此外成把的艾草、地椒也到处可见。节前一天(微博),家门、院门上悬艾符、剪纸鸡,以避邪。各家煮艾水沐浴以避毒虫。同时制作凉糕、粽子、麻团(糯米团包馅滚芝麻(微博)),并相互馈赠亲友,邻里。
礼运大同篇全文?
大道之行也,天下为公。选贤与能,讲信修睦。
故人不独亲其亲,不独子其子。
使老有所终,壮有所用,幼有所长。
矜寡孤独废疾者,皆有所养。
男有分,女有归。
货恶其弃于地也,不必藏于己。
力恶其不出于身也,不必为己。
是故谋闭而不兴,***乱贼而不作。故外户而不闭。是谓大同。
山西名贵特产?
山西地处中国北方,气候温和,土壤肥沃,物产丰富,名贵特产众多。其中,尤以平遥牛肉、太谷饼、汾酒、刀削面、晋祠献寿桃、赵县雪花梨、大同羊杂割、朔州熏肠、忻州八大碗、临汾碗托、榆次老陈醋等最为著名。这些特产不仅风味独特,而且具有很高的营养价值,深受国内外消费者的喜爱。
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