大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爱车之道汽车蜡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍爱车之道汽车蜡的解答,让我们一起看看吧。
图吉利,特别是吃年饭,你们都是怎么烹饪鸡的?
以前小时候,过年都没有鸡,因为穷。等到大些,生活好了,也没有鸡,因为我爸妈更喜欢鸭。[呲牙][呲牙]嫁出去了,到了婆婆家,有鸡了,因为是自己养的。家婆过年都会杀两只,因为潮汕要拜祖先。做豉油鸡,生抽,老抽。姜,蒜头,辣椒,盐,香菇。一,先杀鸡拔毛[祈祷]二洗净,抹上盐,三半小后洗净放高压锅放调味料四气开,七八分钟关火,让它自然冷却,开盖。美味豉油鸡完成
大吉大利,过年吃鸡。就拿我们广东湛江人来说吧,为了图个吉利,过年每家每户必须吃鸡。湛江人有句俗语叫做:无鸡不成宴。而且做法简单,就是把整个处理好的鸡放入开水煮熟捞出斩块,然后蘸生抽调料吃。鸡不能煮的太熟,9成熟的口感是最好的了👌皮香肉滑,吃起来清爽,肥而不腻。这就是我们湛江人过年吃鸡的做发。
不知道你们过年是怎样吃鸡的呢?也希望你们留言说说你们过年吃鸡的做法,好吧!
鸡,通“吉”字。过年吃鸡,就是为了图个大吉大利。鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达。吃鸡爪,寓意“新年抓财”,吃鸡头,有“出人头地”之意。
鸡的烹饪手法很多,我喜欢把鸡拿来红烧,芋儿烧鸡就是我的拿手菜之一。我把制作过程分享给大家参考,正宗不敢说,味道绝对巴适。
四川人喜欢喊芋头叫“芋儿”,而“芋儿鸡”是一道既可以当烧菜吃,又可以当火锅吃,吃完还可以烫菜。
一锅好的芋儿鸡,除了原料,当然制作方法也很重要。炒料是关键,底料炒得好,芋儿鸡就成功了一大半,所用到的原料有:菜油,糍粑辣椒,豆瓣酱,香料,姜蒜,葱白,花椒和冰糖。
1、制作底料:全程小火,热锅冷油,依次倒入糍粑辣椒,少许豆瓣酱,炒香再加香料,姜蒜片翻炒接着加葱白段,花椒,最后放入几颗冰糖小火不停翻炒10-15分钟,慢慢炒出香味待油色透亮,底料就炒好了,盛起来备用。
2、炒鸡:锅里放油,烧开,放入姜蒜片爆香。鸡肉下锅,炒至鸡肉水份蒸发,鸡皮微微黄的时候倒入先前炒好的底料均匀翻炒三五分钟,加入开水烧开,加盐,生抽酱油调味,鸡肉与辛香料的碰撞,沦陷的是我无止分泌的唾液。
3、炖鸡:养了快一年的鸡,鸡肉不容易炖耙。而砂锅蓄热保温性好,久炖也不易失水分。所以最好用砂锅小火慢煨,内部蒸汽循环,这样的过程也使鸡肉的香味不易消散。鸡肉快要炖耙的时候,芋儿就可以下锅了,煮个10多分钟,芋儿就已经好了,再焖一会儿,芋儿更入味,面上放两根香菜,就大功告成啦!芋儿软耙耙,
筷子轻轻一夹就拔丝了~~入口即化,又细又糯!
冬天,热腾腾的饭菜,从灶头到饭桌,家人围桌享用,是最幸福的一件事儿了。
首先准备一只大公鸡,我是土生土长云南山里人,每年过节,都会再头一晚趁鸡睡觉的时候抓了放笼子里,肯定有人会问为什么要头一晚去抓呢?不是因为风俗问题,是因为我们吃的鸡都是放养的,不关笼子,因此会飞,所以临时抓是抓不到的。
既然是放养鸡,炒鸡的话会比较硬,不太适合老人吃,而且农村有个说法,就是年三十杀的鸡,需要祭祀,为了表示对祭祀的尊重,所以所有鸡的头脚内脏等是要完整的,不能切开,比如鸡翅膀就是要留一整只。也不能放其他调料,因此我们年饭的鸡都是煮汤。
首先鸡洗净剁块,准备一块腊肥肉,为什么要准备辣肥肉呢?因为用辣肥肉烧油出来炒鸡之后再煮会特别香。这种香味植物油是替代不了的。
腊肉切小片,再热锅里面炒出油,放入鸡翻炒,加入大把食用盐,比平时炒菜要多一倍左右,这样煮出来的鸡肉入味,再加一些草果粉或者茴香粉,这样煮出来的鸡特别香哦。把鸡炒成黄色就可以加水炖了。云南大理人比较喜欢吃木瓜鸡汤,所以如果有木瓜的话可以放一个小木瓜进去和鸡汤一起煮,味道绝对独一无二。
当然啦,除了煮鸡汤我们也会选择炒辣子鸡。准备小块的鸡块,干辣椒段,大蒜瓣,花椒粒,白酒,草果或者八角。做法见下方:
食用油炒热,放入干辣椒,蒜瓣花椒炒香,放入鸡块翻炒,加一点水闷一下,大火收汁的时候加一勺白酒进去呛一下,味道非常棒。
***加载中...在我们家那边过年有一个家家都做的美食,我们叫焖鸡。记得很小的时候总盼着过年,因为过年就可以吃上焖鸡了。现在条件好了,有时候平常也自己做,但是已经没有儿时的味道了。我就说说当时是怎么做焖鸡的吧。每年腊月二十九我妈就开始为制作焖鸡做准备了,一般是腊月二十九的下午,先把公鸡剁成小块儿,然后用鸡蛋和面粉到粘稠状,再就是烧上半锅油,油八分热的时候,将鸡块粘上鸡蛋面粉糊放入油锅,炸至金***。等到大年三十,最开心的时刻到来了,上午吃完早饭就开始做焖鸡了。当时家里还用的烧柴的大锅,先加适量油葱姜蒜爆香,在放上鸡块儿,然后加上多半锅水,开始大火炖,一般炖两个小时,最后放上***叶儿。出锅的时候放上香菜葱花和盐。想想就流口水,好怀念儿时的味道呀!
99元的茶叶网上那么火!实体店的茶叶都很贵!这是为什么呢?
我是骑扫把找茶,我来回答这个问题
接下来说的也许会得罪不少人
中国茶圈的供求乱象在两方面
1:从业者过度包装
2:消费者过度追捧
便宜的茶也不少,良心点的,农药施肥,机器化***摘制作;平常点的,加工茶叶后的茶碎;非常恶心的,回收茶叶店的茶渣,加色素香精调味。
别说99,9.9包邮都有。
以我去产地收普洱茶鲜叶来看,99买普洱茶也不是不可能。
十几块钱一公斤的普洱茶鲜叶比比皆是,网上找到一张大益茶厂2012~2014收鲜叶的价格,可大致参考一下。
实体店的茶叶不贵的话,不是实体店!
- ①老茶人。
老茶人老茶客都是老理手(湖南方言,指内行人),对所喝茶的品种,分类,优劣,一看便知道。何况,茶叶实体店里开水,茶具齐全,看上的茶叶只要一泡就行,老板讲大话,***话再多,也不抵一泡茶的真实。
茶叶实体店一般招呼的顾客,大部分都是这些懂茶的人,内行里手,有些人甚至比实体店老板还懂茶。
(图片来源:头条图库)
实在人是懂得“一分钱一分货,值一分钱价”的人。
本来茶叶就有分级分类的严格标准,同样的茶叶,同一的名称,等级高的与等级低的价格就有巨大的差距,决不是拿一个茶叶品种名字就可以忽悠人的。
有闲人有闲的时候,会时不时地光顾茶叶店,一旦实体店老板有什么好茶,有什么新茶,这些闲人就是最先的体验者,检阅者。
闲人有闲时,也有闲心,如果茶叶实体店买的茶叶与市场上买的,或者网络上买的茶叶还差些,这些闲人也会在另外场合说闲话的。茶叶实体店老板陪茶又赔理,会得不偿失的。
(图片来源:头条图库)
有钱人并不是随便的人,也不是花冤枉钱的冤大头。
他们懂得好茶的价格和品质,忽悠他们是根本不可能的。并且,这些人对于个人的体验看得很重,品质要求都很高。
很高兴能回答这个问题,我是美食领域创作者,同时我的家乡盛产茶叶,对于制茶的生产成本我是十分清楚的,下面我就分析一下原因。
首先我讲一下制茶的成本,就拿我家乡的日照绿茶为例,种植成本很少,茶树成年后只需每年施肥和修剪即可,管理成本不高,但是茶叶***摘的成本很高,现在都是人工***摘,我家乡的人工行情是鲜茶价格的一半要给工人做工费。
如果是头春茶,只***茶芽或者一芽一叶,鲜茶价格能够达到70至100元一斤,而一斤成品茶需要5斤鲜茶才能炒制而成。再加上炒茶的的成本,炒制一斤成品茶需要20元的加工费。所以一斤上好的日照绿茶生产成本就达到了500多元,在加上包装费用、厂家利润、商家利润,市面价格能达到1000多元一斤。而最便宜茶叶是茶农自***自炒的夏茶,品质较差,成品茶最低三五十元,权当是茶农自己挣人工费了。
那么网上卖99元的茶叶基本上都是品质不好的夏茶或者是陈年旧茶,再者就是玩文字游戏,并不是论斤卖,而且按袋卖的,一袋并不是一斤,可能是半斤或者2两,甚至1两,那么折合成一斤的客单价,价格也是不便宜的。这种电商基本上做一锤子买卖,因为不需要投入大量装修资金,完全可以关了再开一家,没有任何售后服务。而实体店不一样,投入大量资金装修实体店,不可能随时更换店铺,所以会做品质较好的茶叶,而对茶叶要求较高的客户也会亲自品茶、验茶才会购买。
总之一句话,一分钱一分货,任何商品都不例外,电商可能会稍微便宜,但如果便宜太多,肯定是有猫腻了。
我是海鲜达人大李子,欢迎点赞、评论、转发加关注。
这个我有点发言权,因为参加驻村扶贫三年,村里唯一能拿的出手的产业就是绿茶。全村茶叶种植面积约一千亩,每年春茶产量在5000斤左右。为了推动村里脱贫,我们把发展茶叶种植加工作为主导产业来抓,为此我还专门做了为期两个星期的调查,写出了茶叶发展可行性研究报告,这里面就茶叶生产的成本和效益进行了详细的分析。这里就单说成本吧,农户自己的茶叶种植面积在一到三亩,从栽种苗子算起,在我们这里大约需要四年才能***茶,六年才能达到丰产期,六年中需要施肥,浇水,剪枝,再加上苗子和整地成本,一亩地约需要投入4000元,这里成本没有算农户自己的劳动力投入。茶叶***摘时,一个***茶工一天约能***鲜叶8斤,加工干茶两斤,***茶工一天的成本90元左右,茶叶加工费一斤干茶40元,核算下来,一斤干茶的***摘和加工成本约需要80元,再把每年养护的成本摊去,一斤干茶约需要成本至少一百二十元左右!这些核算里都没有包括农户自己的劳动力和农家肥投入。至于合作社和茶叶公司的成本我也进行了核算,一斤明前干茶不算包装至少需要成本三百元,加上包装至少得350元!所以,我现在一看到那些99买一斤还送一斤,还宣称是当年春茶的广告就想骂人!这特么不是骗子吗?这些茶叶要么是秋天剪枝的粗枝大叶,要么是不知道存了多少年的陈茶!所以,买茶的千万别相信那些特别便宜的茶叶,因为茶叶产业是典型的劳动密集型产业,跟工业制成品还不一样,基本没有规模优势,不会随着规模扩大就能大幅度降低成本,而且人工越来越贵,成本每年都在上升,怎么可能有那么便宜的春茶呢?
99块两斤半在头条火了几次,其实大多数懂一些茶叶***格加工的人对这个价格是都笑笑的,刚接触茶叶的小白或者对茶叶没有认识才会发出和实体店相差很大的惊异。
熟悉一些茶叶加工的人都大致对茶叶的等级价格都有一个基本的认识(普洱黑茶这些炒作的金融茶除外,这些神茶只有金融泡沫以后才知道的是金子还是垃圾),一般芽级茶叶青叶刚开始的时候几十上百一斤,然后慢慢回落到十几块几块钱一斤,那样也符合大多数市场上几百到几十的茶叶价格,不过零售价和批发价,是不同的,另外一些传统名茶的产地有一些高附加值的因素,也不止这些价格,比如西湖龙井每年刚开始的头***收购价都三四千块。
现在来说明99块两三斤的茶叶,他们做大型宣传的快递费用比普通商家便宜是真的,我们发一个货顺丰要十几块钱,他们大批量的几块钱,这个我是相信的,另外像他们在批发市场大量进货在压价方面比普通散户便宜一点也是存在,比如在新昌的中国茶市,天福开始收购批量茶叶的时候,他需要那档茶叶价格是能够影响整个市场的那档价格的。这两点是他们99块的优势。
其他不实之词比优势还要多,我看见这个99块是在电脑的***大全上的广告,就一个老头用的是福建口音,第一个问题就来了,福建人销售的龙井茶,福建至少不是龙井的主产区吧,第二个问题,就是他话里面的我家,对不起以家庭作坊是没有这个产量的,而且是一年卖到头的产量,第三,就是一家企业也很难同时加工龙井,铁观音大红袍云雾绿茶等等工艺,这需要多少人力物力,只能是茶商在经营,第四,就是价格档次,本来就拿龙井茶来说,二三十块一斤,那些大型茶场里面用机器***摘加工的茶叶有这些价格的 ,在大市场那种一百二十斤一包,不零售,很多茶梗茶末的低档茶叶,但是从***里面看他们的茶叶是像手工***摘,那样我只能理解成是陈茶了(除了吹嘘忽悠的普洱白茶这些金融茶叶以外,绝大多数茶叶是有保质期,陈茶是劣质茶的,而且茶商也是以陈冒新为没有职业道德的)。等等其他能发现的问题有很多。
总得来说,这种销售方式是一种创新,但是有点坑,那些贪便宜的试试看的人会遇上不少,对老茶客来说基本没有影响。茶叶没有天价,但是茶叶也需要成本,过低的茶价有过低的原因,比较茶商不可能做一年到头的慈善家。
到此,以上就是小编对于爱车之道汽车蜡的问题就介绍到这了,希望介绍关于爱车之道汽车蜡的2点解答对大家有用。