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山东德州哪里有收青储玉米的?
现在德州市陵城区乐五奶牛场再收。
青贮玉米的收割时间一般为9月下旬。青贮玉米的最佳时间是玉米乳熟期后期至蜡熟期前期。期间干物质和蛋白质含量最高,且含水率也最合适。一般指玉米在乳熟后期至蜡熟前期收获,期间含水量应控制在65%-70%为宜。如果含水量过高,应在切碎前进行短时间晾晒,除去多余的水分。
牛排骨的腌制方法配方?
牛排骨的腌制方法做法步骤:
牛排骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片
先把牛排骨平均分成三段,然后用清水洗干净,控干水分腌制下。放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5克味极鲜、3克白糖、3克老抽,用手抓匀,再放入少许生粉再次抓匀,最后倒入3克食用油,搅匀腌制三十分钟使其入味,这样下锅就不会粘锅
洋葱一半切洋葱丝一半切洋葱末,再把线椒和美人椒切辣椒末。锅中到入600克大豆油,等油温升至6成热时放入牛仔骨,关火利用油的余温把牛排骨滑熟,这样牛仔骨非常嫩滑,等牛排骨滑到七成熟就可以了
这时把铁板放在灶头上,用中小火加热,等油温升至五成热是放入姜片、蒜片,再放入牛排骨翻炒片刻,然后放入少许蚝油、黑胡椒粉、味极鲜、白糖、料酒,再放入洋葱末和辣椒末继续翻炒入味
再在烧热的铁板上放入洋葱丝,再倒入适量大豆油和芝麻油,然后把牛排骨放在铁板上,最后在放上辣椒圈点缀下。这样一盘又鲜又嫩的黑椒铁板牛排骨就做好了。
牛排骨的腌制方法是到牛肉店里买五斤牛排骨准备花椒食盐还有l烧酒喷一层烧酒这是有杀菌作用在饭上适量的盐,放上适量的花椒腌制再放些酱油一个月以后可以吃了,酱排骨就是这样做的。我喜欢这种味道你们不妨也试一下太好吃了。
牛排的10种五星级腌制秘方
1、马来西亚风味
材料:姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬
2、墨西哥风味
材料:墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜
3、英国酒吧风味
材料:橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜
4、北非风味
材料:橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉
5、加拿大蒙特娄风味
再次腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
1.我的材料选择有,鲜酱油,大蒜,姜,洋葱,黑胡椒,再些红酒在里面,让牛肉里透出红酒的香味,最后反复的翻下牛排,让其表面都沾满腌制的材料。
2.腌制牛排的时间一般是20-40分钟,腌的越久越入味,腌制材料的选择有很多,根据口味的不同可自行选择。
3.用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排骨放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好。
4.在家烧烤牛排骨的腌制做法;牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝腌制30分钟即可,炖牛排不需要焯水,学学这简单做法,香浓入味已嚼


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