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川菜和湘菜的区别？
区别：
湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。
拓展资料：
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;
历史上真实的李逵是怎样的？
根据有关记载，凉山的早期名称是库业泽，这里的地理位置是特殊的，前者都是草入侵者的聚集地。帮手刘邦登上帝位的彭越，以前便是钜野泽附近的渔民。说到宋江，历史书上有很多人。只有根据“宋史”记载，宋江并没有在凉山展开。他真正的起义地在豫北，后来又变成了山东南部和苏北。他没有108个人，加上36个人。让我们不感到惊讶的是，当时最初的叛军大多是几十人，而数百人却很少。
无论宋江叛乱分子有多少，他们的战斗力都是绝对凶猛的。史书上说，宋江个36人的队伍曾经抵抗过数以万计的敌军。想想看，36人到数万人，武侠***不敢这样写！那些敌人真的这么弱吗？小编辑认为这里的估计或夸张元素占多数，36个人对成千上万人使用的***仍然有获胜的可能，如果成千上万的人对它有一点点的吸引力。
当然史乘上说最初宋江仍是投降了，只是他不是火急的想被招抚，而是***里的吴军师，真实的关键人物吴加亮被捕了。实际的宋江投降也是最后的手段。投降后，宋江在得知他被他们欺骗的路上，所以他们再次领导起义，但为时已晚，反对派已经意识到了，所以他的起义被消灭了。历史告诉我们，除了宋***哥，还有其他几个不同于《水浒传》英雄的角色。比如，李逵、“水浒传”在他脾气暴躁的同时，也成了英雄。但真正的李逵并不是英雄，他在山东诸城投降后，成了宋卫兵的一员，但最终向金国投降。真是投降投出瘾来了！
位于京阳港的武松的历史原型其实是一个人。这小我私家便是蔡京（北宋权相）的儿子，老蔡这儿子没学到一点老子的好，还特地持强凌弱欺侮国民，所以人送外号“蔡虎”。起初也是宋江脱手经验了他一顿，才演变为***里武松打虎一说。《施耐庵》根据这36位英雄，创造了如此壮观的水浒世界，真的很棒。这次起义，也是我国历史上所有农民起义的缩影，告诉世界，只要日子一天天过去，谁想过流亡生活？
《水浒传》中李逵是个有血有肉，莽撞粗鲁，皮糙肉厚，嗜杀成性的黑大汉，他平生最大的爱好有两个，一个是喝酒吃肉，一个是***。
这两大爱好，如果让李逵忍痛放弃一样的话，估计他会放弃喝酒吃肉，因为李逵太爱***了，他生命里缺不了***，他是天生的嗜血狂魔，只有鲜血才能激发他的兴奋点，只有***才能获得***和成就感。
李逵***只图个手顺，杀红了眼之后，不管男女老幼，见一个杀一个，见两个杀一双，“一斧一个，排头儿砍将去”，谁碍事就杀谁，所以李逵杀的很多是无辜的百姓和无聊的看客。
为了赚朱仝上梁山，李逵一斧头剁了四岁的小衙内，连一丝怜悯之情和忏悔之意都没有。
三打祝家庄之前，李逵自告奋勇地要去扫荡祝家庄，“要将这个鸟庄上的人都砍了”，还说“闲了多时，不曾杀得一人”，这不是李逵说大话吓唬人，而是内心最真实的意思表达。
李逵就是为***而生的！
还真有！
南宋初年，密州有个军卒叫做李逵，后来他与另外一个军卒杜彦一起造反，二人带着两百来人杀了守将，夺了城池，杜彦做了密州长官。
然而，李逵心怀不满，后来杀了杜彦，夺了他的位子。不久之后，金兵杀了过来，李逵又顺势投降了金人，做起了汉奸。
李逵是个汉奸，怎么看怎么不对劲，这与《水浒传》中的好汉形象差的也太远的吧！后来，有人分析，这款李逵只是碰巧重了名，不是李逵的历史原型。
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