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炸嘎啦肉的做法?
炸嘎啦肉是一道藏族家常菜,是以牦牛肉为主料,经过一系列的处理和调味后炸制而成的。
材料:
牛肉 500g
盐 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
油 适量
做法:
1、将牛肉切成厚约1~2厘米、长约3~4厘米的薄片,用刀背拍松。
2、用盐揉擦牛肉,腌制10分钟,让其入味。
3、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4、在碗中加入适量的淀粉,搅拌均匀。
5、将牛肉片依次沾上蛋液和淀粉,使其均匀裹上。
6、倒入足够的油,油温烧至7~8成热时,放入裹好淀粉的牛肉片,用小火炸至金黄色即可。
7、将炸好的牛肉片捞出放在油纸上,稍微沥干油份即可食用。
注意事项:
炸制牛肉时,不要用大火炸,否则容易炸糊。而且炸好的牛肉片也要用纸巾吸干多余油份,否则口感将会不佳。
炸嘎啦肉做法如下
食材:干蛤蜊肉适量, 鸡蛋1个, 生粉4勺, 红薯粉4勺, 盐适量, 番茄酱适量, 黑胡椒适量, 蒜瓣5瓣, 小葱1小束, 小红椒1根, 白胡椒粉适量
做法:1.准备好所有食材,先将干蛤蜊肉浸泡水,冲洗一下,备用。
2.生粉和红薯粉混合,与打散的鸡蛋鸡蛋液混合,加少许盐调味,加入处理好的干蛤蜊肉混合拌匀。
3.起锅,锅中倒入油,开大火,油面开始冒烟的时候,把裹了生粉蛋黄糊的干蛤蜊肉,一个个下锅炸至金黄,想吃口感脆一点的,可以复炸一次。
4.炸好的干蛤蜊肉用厨房纸吸走多余的油,沾上番茄酱,超级美味。
非常简单因为炸嘎啦肉的原材料只需要嘎啦肉、鸡蛋、面粉和油将嘎啦肉洗净后切成片状,用盐和味精腌制一下将面粉和鸡蛋打匀,将腌制好的嘎啦肉均匀地裹上面糊准备一个平底锅,倒入适量的油,将面糊裹好的嘎啦肉放入锅中,用中火煎炸至两面金***即可如果想要口感更加酥脆,也可以将炸好的嘎啦肉再次煎炸一遍简单易学,口感香脆,是一道美味又容易上手的家常美食。
你好,炸嘎啦肉是一道传统的藏式菜肴,也是***地区非常受欢迎的美食之一。制作方法如下:nn首先,准备好需要的材料,包括猪肉、姜、葱、大蒜、盐、酱油、料酒等。将猪肉切成块状,用盐和酱油腌制30分钟左右。
nn然后,将腌制好的猪肉块裹上面粉,放入热油中炸至金***。
炸好后,将炸好的猪肉块捞出沥干油。
nn接着,将姜、葱、大蒜切成末,放入锅中煸炒,加入适量的盐和料酒,再倒入一点水,煮至汤汁收干。
nn最后,将炸好的猪肉块倒入锅中,翻炒均匀,使其均匀的裹上调料。炒好后,即可上桌享用。nn炸嘎啦肉色泽金黄,口感鲜嫩,香味浓郁,是一道非常美味的藏式菜肴。
一、材料
嘎啦肉500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。
二、做法
1、嘎啦洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2、锅内烧开水,将嘎啦倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将嘎啦倒入翻炒,放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
中国著名的火山爆发?
中国现今没有火山活动,火山喷发的可能性很小,但火山爆发的历史记载有多处:中国最早记录的活火山是山西大同聚乐堡的昊天寺,它在北魏(公元5世纪)时还在喷发;
东北的五大连池火山在1719年至1721年,还猛烈喷发过,其情景是:“烟火冲天,其声如雷,昼夜不绝,声闻五六十里”;
1916年和1927年,台湾东部海区的海底火山先后爆发过两次,呈现出“一半是海水,一半是火焰”,蔚为壮观;