大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定汽车密封的问题,于是小编就整理了2个相关介绍保定汽车密封的解答,让我们一起看看吧。
河北驴肉真空包装保质期几天?
河北驴肉真空包装保质期,常温1天左右,零到十摄氏度2天左右,零下或冰箱中保存四五天。这种真空包装的驴肉它可以保质期半个月,以上的时间都是不会坏掉的,甚至可以保存更久的时间,因为它里面本身味道就是在真空环境下面不会受到影响,吃起来也是一样可以很好吃的,所以没有任何问题。
保定坛肉的做法?
1将锅烧热,用油润一下锅,将油倒出
2/7
3/7
放入冰糖炒成金黄色(中火)
4/7
放酱油面酱腐乳和葱姜蒜炒出香味
5/7
放热水没过肉1厘米,放大料和草
大火烧滚,中火焖烧15分钟
1. 准备五花肉或鸡肉,切成3厘米方块或小块。
2. 热锅凉油,放入肉块煎至金黄出油。
3. 加入冰糖炒化,再加入腐乳、面酱、太太乐红烧酱油、生抽、料油等翻炒。
4. 倒入温水、十三香、大料、香叶、花椒、葱姜,大火烧开,炖15分钟。
5. 倒入坛中,小火焖1小时。
6. 出锅后撒上小葱,即可享用。
一般切成3厘米见方的块,当然,切成4厘米、5厘米见方的块也可以,哪怕切得小一些的,像做红烧肉那么小的方块也行啊!我做呢,就是一般切成3厘米左右的方块,然后在肉的上方再打上十字刀,就是在肉块上方的中间横竖各拉一刀,这一刀的深度是肉高度的一半吧,或者深度不超过瘦肉的部分即可。打上十字刀是为了让大的肉块可以在腌制和烹调时更加容易入味。
切完的肉块放入一个容器内,开始进行腌制。如果有足够的料酒的话,建议多倒一些料酒没过肉块,如果料酒不够的话,其余的只能放清水了。用料酒腌制出来的肉味道会更醇厚,稍后会提到。
料酒放完后,连续放入适当的老抽一汤匙,老抽用来调理颜色。精盐一汤匙、白糖或冰糖(三四汤匙的量)、葱1根(葱不切,打成结)、姜两三片、蒜瓣四五个(拍开即可,别切碎)、大料两个(八角)、陈皮一小块(可用干橘子皮代替)、香叶两三片,最后放上一些腐乳汤,做坛肉放料酒和腐乳汤都是比较关键的材料,都能特别突出坛肉的醇厚香味。
腌制的材料都放完后,如果着急吃也需要提前腌制两个小时后才能下锅,如果不着急吃放入冰箱腌制一宿后,第二天取出来做,味道会更棒!
坛肉是保定特色菜,鲜咸软烂,风味独特。它不同于红烧肉,是用坛烹调,小火慢炖,里面多加甜面酱和腐乳。
坛肉的做法步骤
步骤 1,准备材料,五花内切3厘米方块,大块好吃,熟了就变小。葱切段,姜切片。
步骤 2,凉水放肉过去,烧开,捞出,洗净血沫,控水,备用。
步骤3,炒勺烧热,刷一点油,不用放油,肉本身出油,倒入肉,煎制金黄出油,放入冰糖炒化。也可先炒煻色。
食材】:五花肉、二荆条、食盐、十三香。
【具体做法】
准备2斤五花肉,先把猪皮处理干净了(这一步可以让卖家处理干净),把五花肉切成厚一点的片。在锅里加上点食用油,把五花肉放进去翻炒一下,炒出里面的猪油,这样就可以出锅了(如果你做的五花肉比较多,可以分2次放在锅里煸炒)。
准备1斤二荆条,先放在水中洗干净,再把蒂部去掉,把辣椒切成段,放在绞肉机中打碎。五花肉晾凉后,加上食盐30克、十三香10克搅拌均匀,再把打碎的辣椒放进去,先充分的搅拌均匀,让每片肉裹上一层辣椒碎,然后装在坛子里或者是密封罐中,先密封15天,时间到取出来,上锅蒸熟即可食用。
到此,以上就是小编对于保定汽车密封的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定汽车密封的2点解答对大家有用。