大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于ASc汽车蜡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍ASc汽车蜡的解答，让我们一起看看吧。
罗非鱼如何才能做成腊鱼干？
谢谢邀请：
两广大批量腊鱼
一、去鳞、破肚去肠、挖鱼腮，洗净鱼腹黒色层；放网筛上滴干水。
二、百斤鱼的配料：盐3斤，白酒52%5斤，生姜3斤打碎。
三、腌鱼12小时：把鱼分层放入盆，每层撒1次盐、生姜绒，用喷壶喷酒；直至装完百斤鱼。
四、腊鱼：
1、用绳串鱼成挂，上架滴干料汁。
2、冬天气温低时：A、入烘干机烘干。B、放旧式烤烟房，烤干。
3、秋天气温适宜空气干燥，在挂鱼架上自然风干。
罗非鱼做成腊鱼干，和其它的鱼做成腊鱼干比较的类似，一般会经历几个过程，我们老家的人，每到过年家家户户都会做腊鱼，然后风干或者熏干起来，来年就可以带着这美味去往到各个地方打拼。
腊鱼干如何制作？以罗非鱼为例:
首先，选好鱼，把它处理干净，去掉内脏，接着放入盐进行腌制，一般腌的时间1-3天左右，完全入味以后，捞出沥干水分，或者直接晒干。
其次，放入烟熏房中，开始进行熏制，这中间一定不要用明火，熏的时候，可以放入用松柏枝，也可以用其它的材料，但是切记不要使用一些有害异味大的材料，不然熏出来不香。
最后，熏的时间基本上需要一个星期左右，就可以取下来，用做食材来进行烹饪了。当然还有另外一种方式，就是晒好以后进行腌制，放入各种调味料，最后制作完成。
这种方法是我们这里做腊鱼的方法，每个地方可能会有些差异，这些都很正常，只要喜欢吃，可以多学习一些方法，然后找到适合自己的。
各地的做法都不一致，首先我讲讲我们当地最简单的做法：
2、放生姜和盐腌制，至少一个晚上。其实可以放更多的香料，根据自己喜欢的配比去放。
3、晒干，最好是有阳光直晒。这样鱼会干的很快，而且不容易长蛆。
其实这种做法是最简单，容易上手的，跟做咸鱼没多大的区别。
希望对你有帮助！
腊干鱼的做法:
按照我们湖北的做法先将鱼破肚洗干净，掏出鳃，然后放盐，盐根据鱼的数量放，不要放太多，不然会很咸的，再放入适量的花椒，辣椒粉，根据自己口味调节。然后将鱼用化纤袋装入扎口。放入一个大盆里，家里有大点的石块或者有木板将鱼压上，上面再加点重物。
腌制8个小时左右，取出鱼用铁钩挂到通风的地方，鱼风干了，上面出现腊鱼油为最佳，这样的风干鱼才味道棒！
做腊鱼干一般都选甜鱼里（客家话）来做，用罗非鱼做腊鱼干的人很少，买鱼时让鱼贩处理好，回家直接均匀抹上盐腌制两天，第三天时用热水清洗鱼身上残留的盐渍，然后用绳子穿好拿去晾晒，等稍微晾干水分再拿去锅里蒸十几分钟，必须热水上锅蒸才能更快蒸，蒸好后晾凉再拿去晒，不然容易跌落晒不了。
到此，以上就是小编对于ASc汽车蜡的问题就介绍到这了，希望介绍关于ASc汽车蜡的1点解答对大家有用。
